如果我們在對試件進(jìn)行測試時，偶爾會碰到一些情況，迫使我們必須停機，然后等設(shè)備*恢復(fù)以后再重新進(jìn)行試驗，這種方法只是針對停機時間比較長的實驗；但是像一些停水、停電或者是在兩個小時以內(nèi)都可以解決的問題就沒有必要去這樣做了；
當(dāng)遇到少于2小時就能解決的問題時，我們通常按照GJB150中規(guī)定的欠試驗條件中斷進(jìn)行處理；我們可以不去開試驗箱的門，使其緊閉，門只要是處于密封的狀態(tài)，試驗箱的溫度就不會發(fā)生急劇的變化，然后，確定這次的中斷對食品是否造成影響，如果沒有造成什么影響，就可以直接在短時間恢復(fù)設(shè)備正常工作；
         提醒一下:如果停機時間過長，這項試驗必須重做；